Wenn Sie für kurze Zeit dioxinhaltige Eier konsumieren, brauchen Sie keine Angst vor gesundheitlichen Schäden haben. Darauf weist auch das Bundesinstitut für Risikobewertung hin. Trotz allem sollten Sie so wenig Dioxin in Eiern wie nur möglich erwischen. Der Körper baut das Dioxin nämlich nur sehr langsam ab. Und auf längere Sicht erregt Dioxin Krebs, stört das gesamte Immunsystem, sowie Atemwege, Schilddrüse und Verdauungstrakt.
Vorsicht gilt vor allem bei Kindern. Aufgrund des geringeren Gewichtes der Kinder, erreichen sie die kritische Aufnahmemenge von Dioxin schneller. Kinder sollten nicht mehr als ein bis zwei Eier pro Woche essen.
Da es immer mehr Fälle mit Dioxin in Eiern gibt, werden die Waren natürlich eindringlicher geprüft. Eier, die festgelegte Grenzwerte übersteigen, gelten nicht mehr als verkehrsfähig und werden vom Markt entfernt. Eier, die Sie bereits gekauft haben, sollten Sie im Kühlschrank aufbewahren und auf weitere Testergebnisse warten.